第五十章 回春鸡(求推荐票,收藏!)-《诸天里的美食家》


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    凝神片刻,在系统面板里赵悠乾的天赋才华迸发微微发亮他便仿佛已经有了想法,紧接着便是他开始飞速的动手!

    手持一柄薄利小刀,从鸡的脖子处下刀,贴骨去肉,深入胸腔。

    只感觉赵悠乾的手在IGO准备好的鸡公胸腔内划了一个圆,一个仅有白沫和一些内脏血沫的胸骨便已经被完整的剔除了出来!

    一直注意在这边的老天师眼神一动,也不禁有些惊奇。

    没有真实见过赵悠乾的手艺,他也不知道这个看上去年轻的店主到底有几分厨艺,可是赵悠乾这一手刀工展露,便让老天师无形多了几分信心。

    帮鸡脱骨,还是这样轻松自在,更是没有用上什么特别的力量,就算是在他那个世界,也是厨艺界顶端的几个大师傅能够做到了。

    甚至就算是做到,也不会像赵悠乾这么轻松自在,游刃有余。

    这是世界的不同,更是赵悠乾潜心十年锻炼出来,不惜手上伤口好了又坏,近乎达到了庖丁解牛的境界。

    一整个鸡胸骨被切出来,赵悠乾并没有放松,反而是越发的仔细,要将整个鸡胸骨完全脱离可没有那么简单,真正的麻烦才刚刚开始。

    小刀从剔出的鸡胸骨往后移动,那里是脊骨的部分,这里皮肉相连,又格外的薄,一个不好切破了,便是前功尽弃。

    可也是这个时候,赵悠乾的手更加的稳当,快速。

    刀锋对着脊骨的部分,又是一划,整个鸡公好像是一个袋子一样,完全的松弛了下去,而赵悠乾的手上正拿着一个完整的鸡架。

    换了一把斩骨刀,将鸡架和鸡脖的连接斩断,顺便还清理了一下鸡脖内的淋巴。

    虽然是IGO送来的材料不用担心别的什么问题,可出于习惯赵悠乾还是去除了这些会产生微微异味的东西。

    虽然是烧鸡,可是赵悠乾的做法从一开始便已经有了不同,腿骨和翅骨没有去除,接着他开始处理板栗。

    说实话现在并不是板栗最好的时节,就算是赵悠乾也没有办法改变这一点,所以他请IGO送来了两种板栗,一种是用糖保存蜜制的去年最好的板栗,还有就是一个完全新鲜由充满刺的外壳包裹着的新鲜板栗!

    只见正烧着水的炉火被赵悠乾端开锅子,那个新鲜的板栗直接被赵悠乾扔了上去,似乎是看着火势还不够猛,赵悠乾还再加了一把火力。

    ‘砰砰砰!’

    不是炉火暴起的响声,而是那板栗内部经受高温后,爆裂的声响!

    一股似有若无的淀粉香气,伴随着板栗特有的清甜,开始在赵悠乾的小店内环绕。

    便是老天师这样的人物闻到这样的清雅的味道,也不禁觉得眼前那盘素卤有些难以下咽了。

    没有多久的时间,直接将新鲜的板栗烧成了一个黑炭球,赵悠乾才将它用铁钳子从炉火上拿了出来。

    紧接着他将那已经烧成黑碳球的板栗敲开,露出了里面也染上了一层黑色的板栗果实,不过当他把板栗壳打开之后,一股浓郁的甜香味,带着一股火焰的馥郁味道,直冲脑门。
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